Il ristorante Il Fienile
I sapori del Casentino all’ombra del castello di Porciano
Nel nostro ristorante Il Fienile la tradizione toscana si rinnova in piatti raffinati e ricercati, i sapori di una volta vengono rielaborati con gusto e amore per offrirvi un assaggio autentico del Casentino attraverso le sue eccellenze.
Per prenotazioni e informazioni +39 350 5867479 – ristoranteilfienile@castellodiporciano.com
Sarete accolti da un’atmosfera casalinga e informale, in sale di pietra sapientemente restaurate o nel fresco dehor esterno, situato davanti ad una meravigliosa verde vallata.
Prodotti locali
La nostra cucina è frutto di una continua sperimentazione per valorizzare i prodotti locali rielaborandoli con stile ricercato e un tocco di originalità: delicate opere d’arte culinaria che conquistano gli occhi e il palato.
Una ricca cantina saprà intercettare i vostri gusti proponendovi gli abbinamenti ideali per sorseggiare un delicato nettare mentre i suoni e le luci del borgo fanno da sfondo: un viaggio di sensi che vi lascerà inebriati e appagati.
Vi troverete immersi in un’altra dimensione, più a misura d’uomo, in cui i brindisi scandiscono i momenti importanti e il tintinnio delle forchette si mescola alle risate, dove sentirvi a casa fin dal primo momento.
